Semakin bertambahnya usia si kecil, akan semakin bertambah juga perkembangan yang dialaminya. Perkembangan ini seperti kemampuan bayi dalam mengenali jenis makanan baru, tekstur makanan yang baru, rasa, aroma, bentuk, dan lain-lain. Oleh karena itu menyiapkan menu makanan bayi 9 bulan tidak segampang menyiapkan menu makanan sebelumnya karena anak juga sudah semakin pintar untuk menolak apa yang tidak ia sukai. Selain itu, di usia 9 bulan bayi akan mulai tertarik untuk makan dengan menggunakan tangan.
Untuk bayi usia 9 bulan, anda bisa memberikan makanan berupa sayuran seperti ubi, kacang polong, kentang, atau wortel yang telah direbus hingga lunak dan dipotong kecil-kecil. Sayuran ini tidak hanya bisa anda gunakan sebagai menu utama, tapi juga bisa anda gunakan untuk menu camilan si kecil atau sebagai makanan pendamping yang sering disebut dengan finger food ketika si kecil sedang menyantap hidangan utama. Memberikan finger food ternyata juga bisa bermanfaat untuk membantu melatih kemampuan motorik si kecil agar bisa makan sendiri.
Ini Dia Menu Lezat dan Bergizi Untuk Si Kecil
Untuk bayi dengan usia 9 – 12 bulan, asupan nutrisi yang akan dibutuhkan setidaknya sekitar 750 – 900 kalori setiap harinya. 400 – 500 dari kebutuhan kalori tersebut pun harus berasal dari ASI atau susu formula, jadi tidak dipenuhi oleh MPASI saja. Oleh karena itu, memilih menu bergizi yang akan mencukupi kebutuhan nutrisi si kecil dengan baik merupakan tugas yang sangat harus diperhatikan. Jika sebelumnya anda hanya memebrikan bubur bayi organik, berikut ini beberapa menu MPASI yang lezat dan bergizi untuk si kecil :
Bubur Daging Hati
Bubur daging hati menjadi salah satu menu yang kaya akan karbohidrat, protein, lemak, dan sayuran dengan rasa yang lezat yang pasti akan disukai oleh si kecil. Berikut ini cara membuatnya :
- Rebus hati ayam menggunakan daun salam dan bawang putih agar bau amis hilang.
- Masak nasi menggunakan air, bawang putih, dan daun salam. Kemudian masukkan daging sapi giling beku yang telah diparut untuk memudahkan bayi dalam mengunyah.
- Tambahkan potongan sayuran seperti buncis atau wortel dan masak hingga air menyusut. Jika sudah, tuang ke dalam mangkuk dan tambahkan keju dan hati ayam. Sajikan dalam keadaan hangat.
Ayam Ubi Tumbuk
Resep Ayam ubi tumbuk bisa menjadi alternatif bubur nasi dengan citarasa yang lebih lezat, mengenyangkan, dan tentunya kaya akan nutrisi. Berikut ini cara membuatnya :
- Rebus ayam kampung hingga lunak dan cincang atau giling daging hingga halus. Kemudian campurkan ubi yang sudah dikukus dan dihaluskan.
- Anda bisa menyajikannya secara langsung atau sajikan dalam bentuk lonjong dan dicelupkan kedalam kocokan telur yang kemudian digoreng menggunakan sedikit mentega. Menu ini juga akan snagat cocok untuk dijadikan sebagai finger food yang lezat.
Pepes Tahu dan Salmon
Makanan yang kaya akan protein akan sangat baik bagi tumbuh kembang si kecil. Selain memberikan asupan daging ayam, sapi, dan telur, anda juga bisa memberikan asupan protein dalam bentuk lainnya seperti dengan memberikan olahan kedelai dan salmon. Berikut ini cara membuatnya :
- Haluskan bawang putih, kemiri sangrai, dan bawang merah.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam campuran tahu yang sudah dihaluskan, campur dengan wortel yang sudah diparut, potongan daun bawang, seledri, dan daging salmon yang sudah di cincang. Tambahkan daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk, dan anda juga bisa menambahkan keju.
- Bungkus semua bahan dalam daun pisang untuk menambah aroma kemudian kukus selama 20 menit hingga matang.
- Angkat dan biarkan sedikit dingin sebelum diberikan kepada si kecil untuk dijadikan lauk nasi tim.
Bubur Kentang Kaldu Ayam
Karena semakin pintar, si kecil tentu akan mudah bosan dengan menu yang biasanya disajikan. Untuk mengatasi kebosanannya, menu Bubur kentang kaldu ayam akan menjadi solusi yang sangat baik. Menu ini sangat kaya akan kalori dan kandungan vitamin. Berikut ini cara membuatnya :
- Buat kaldu ayam dari tulang ayam, wortel, bawang bombay, dan seledri. Masak hingga air surut dan saring untuk bisa mendapatkan kaldunya.
- Masukkan kaldu kedalam kentang yang sudah dicuci dan dipotong kecil-kecil, kemudian tambahkan ikan kakap dan brokoli yang sudah dicacah halus.
- Rebus semua bahan hingga menjadi lunak kemudian blender atau saring hingga menyatu agar mudah untuk dimakan oleh si kecil.
Nah, itu dia beberapa menu MPASI yang lezat, mudah, dan bergizi. Masih ada banyak sekali resep menu makanan bayi 9 bulan yang bisa anda coba. Hati-hati terhadap risiko alergi, hindari atau ganti bahan-bahan yang dapat memicu alergi. Selain itu hindari memberikan telur setengah matang, kacang utuh, makanan yang terlalu manis atau asin, dan makanan dengan kalori tinggi. Untuk mengetahui bahan apa saja yang bisa diberikan untuk si kecil, anda bisa mengonsultasikannya dengan dokter anak untuk bisa mencukupi kebutuhan nutrisi si kecil dan mendukung tumbuh kembangnya.