Posted on

Ikan Yang Durinya Sedikit Dengan Cita Rasa Nikmat

Apakah benar ada ikan yang durinya sedikit? Faktanya, ini memang ada. Dan Anda bisa mendapatkannya dengan mudah.

Ikan memang sudah menjadi konsumsian bernilai gizi tinggi. Ikan ini mengandung protein yang berguna untuk mendukung kesehatan tubuh. Hanya saja, terkadang orang malas mengkonsumsinya lantaran durinya banyak.

Ketika tidak berhati-hati, duri ini akan membuat seseorang tersedak. Menjengkelkannya, duri ini bisa menyangkut dalam tenggorokan. Membuat Anda kesulitan untuk makan ataupun bicara.

Menyadari akan hal ini, sudah semestinya jika Anda lebih pemilih. Pilih jenis ikan yang durinya sedikit. Setidaknya, duri yang ada tidak membuat Anda mengalami masalah tersebut. Lalu, apa jenis ikan yang memiliki duri sedikit?

Jenis Ikan Berduri Sedikit

Sebagai pencinta ikan, Anda akan kesulitan untuk melepasnya. Bahkan, melewatkan satu hari tanpa ikan serasa ada yang kurang. Untuk itulah, kami bagikan informasi tentang jenis ikan yang tidak berduri banyak berikut ini.

  1. Nila

Siapa yang tidak kenal dengan ikan nila? Hampir setiap lapisan masyarakat pernah mencicipi lezatnya sajian dari nila. Baik itu dalam bentuk dibakar ataupun digoreng.

Rasanya begitu nikmat dengan balutan sambal yang pedas. Cocok sekali dinikmati pada sore hari. Khususnya untuk sajian yang menghangatkan hubungan keluarga.

Sajian ini tidak hanya nikmat. Tetapi juga memiliki kelebihan dari dagingnya yang tebal. Durinya besar dan sedikit. Anda bisa memisahkannya sewaktu ingin mengkonsumsinya.

  1. Belut

Jenis ikan konsumsian yang cukup aman ialah belut. Belut memiliki rasa yang enak. Biasanya disajikan dalam bentuk peyek.

Belut ini juga tidak memiliki banyak duri. Kalaupun ada durinya, durinya lebih lunak. Persis seperti bentuknya yang lunak sehingga lebih aman dikonsumsi.

Jenis belut ini cukup banyak. Anda bisa menengok jenis dan klasifikasinya di situsĀ https://000z.me/ Anda akan memperoleh jawaban yang lebih terperinci di situs tersebut.

  1. Cumi-Cumi

Rekomendasi konsumsian ikan tanpa duri lainnya adalah cumi-cumi. Ini merupakan makanan laut yang harga jualnya tinggi. Dagingnya kenyal, memiliki cita rasa yang begitu khas.

Ikan ini biasanya dinikmati di malam hari. Banyak warung di pinggiran laut menyajikannya. Ataupun restoran yang fokus pada penyediaan seafood.

Apabila Anda tidak ingin membelinya di restoran, cukup beli cumi-cumi mentah di pasar. Olah sesuai selera. Dan sajikan untuk keluarga tercinta.

Alternative Ikan Tanpa Duri

Namanya alternative, konsumsian ikan ini tidak benar-benar minim duri. Hanya saja, ikannya sudah diproses sehingga durinya tidak lagi menempel. Namanya ialah ikan fillet.

Fillet merupakan serangkaian proses untuk memisahkan daging ikan dari tulang maupun duri. Hasil jadinya ialah irisan daging siap diolah. Untuk jenis ikan yang difillet adalah sebagai berikut ini.

  1. Tuna

Tuna merupakan salah satu jenis ikan yang sering mendapatkan perlakuan fillet. Hal ini disebabkan oleh ukurannya yang super besar. Artinya, hampir tidak mungkin jika ikan tuna ini dibeli secara utuh.

Kemudian permintaan akan fillet tuna ini juga cukup besar. Banyak restoran ternama yang membutuhkannya. Artinya, restoran ini tidak ingin bekerja lebih keras untuk menyajikan sajian tuna.

Pilihannya ialah mendapatkan irisan tuna dengan berat tertentu. Misalnya fillet tuna dengan bobot 1 kg dan seterusnya.

  1. Salmon

Salmon juga termasuk jenis ikan yang sering diperjualbelikan dalam bentuk irisan daging. Kepraktisan ini membuat konsumen lebih menyukainya.

Irisan daging salmon ini juga mulai banyak disediakan di restoran Jepang. Khususnya disajikan bagi konsumen yang menyukai daging mentah. Dengan menyediakan tempat pemanggangan sendiri, pelanggan bisa membakarnya sesuka hati.

  1. Kakap

Sama halnya dengan ikan sebelumnya. Kakap ini bisa difillet. Anda bisa menemukannya di restoran ataupun di supermarket.

Cara Fillet Ikan

Fillet merupakan solusi untuk Anda yang mencari ikan yang durinya sedikit. Anda bisa memisahkannya dengan metode tersebut. Nah, bagaimana cara Anda melakukannya?

Langkahnya dimulai dengan mencuci ikan sampai bersih. Setelah itu, iris pada bagian sekitar insang dan keluarkan jeroannya terlebih dahulu.

Langkah selanjutnya ialah dengan mengiris ikan dari bagian ekor. Iris pada bagian sisi ikan dengan memastikan pisau menyentuh tulang atau duri. Iris sampai ke ujung dada sampai akhirnya bisa terbongkar tanpa ada duri.

Ulangi langkah ini untuk melepaskan daging pada sisi yang lain. Kemudian, perhatikan irisan daging. Jika tidak ditemukan duri atau tulang, irisan pisau Anda sempurna. Fillet berhasil dilakukan dan siap dipotong sesuai ukuran yang diharapkan.

Itulah sekilas informasi mengenai ikan yang durinya sedikit. Jenisnya hanya sedikit. Tetapi bila ingin menghindari konsumsi ikan berduri dengan mudah, Anda bisa mempertimbangkan ikan fillet.