
Beda Tepung Sagu dan Tepung Tapioka
Sering dipakai untuk bahan makanan, kedua tepung ini yakni tepung sagu dan tepung tapioka (kanji) rupanya banyak perbedaannya. Apa saja?
Perbedaan tepung sagu dan tepung tapioka dapat diketahui dari bahan baku, warna dan tekstur serta fungsinya, simak selengkapnya berikut ini.
Perbedaan Tepung Sagu dan Tepung Tapioka
1. Bahan baku
Tepung sagu terbuat dari sari pati batang pohon sagu. Sedangkan tepung tapioka asalnya dari sari pati tumbuhan singkong.
2. Warnanya Juga Beda
Warna tepung sagu dan tepung tapioka juga berbeda. Tapioka berwarna putih bersih, kalau sagu agak-agak keruh warnanya.
3. Perbedaan Tekstur
Tepung sagu punya tekstur agak kasar, lebih kasar dari tepung terigu. Sedangkan tepung tapioka punya tekstur yang halus atau licin.
4. Fungsi
Umumnya tepung sagu dipakaiĀ untuk membuat makanan supaya makanan tersebut hasilian tekstur empuk, lengket dan lembut. Seperti talam ubi, pempek kue lapis.
Sedangkan tepung tapioka punya fungsi membuat renyah serta kembangkan adonan makanan. Seperti makanan cireng, batagor dan lain lain.
Tapioka juga dapat dijadikan pengental makanan serta dapat dijadikan bahan minuman seperti Boba yang kekinian.
Itulah perbedaan tepung sagu dan tapioka. Pastikan anda tidak salah pilih saat menggunakanya sebagai bahan makanan. Sebab meskipun sekilas kelihatanya nampak sama, namun sebetulnya punya perbedaan mendasar termasuk perbedaan fungsi.
More Stories
Pola Lantai Tari Piring
Tarian umumnya memiliki pola lantai, yaitu pola yang mengatur perpindahan serta pergerakan penari sehingga dapat menghasilkan gerakan yang indah dan...
Daftar Harga Mobil Freed Terbaru Tahun 2022
Harga mobil Freed bekas bisa menjadi pilihan terbaik di tahun 2022 untuk kamu yang sedang mencari mobil MPV yang tidak...
Cara Menghilangkan Kutil di Kaki Secara Alami
Kutil merupakan gumpalan jaringan kulit yang kasar saat disentuh. Kutil bisa menyerang siapa saja dan umumnya tidak berbahaya dan hilang...
Pohon Angsana yang Besar Sebagai Penghasil Kayu untuk Mebel dan Bangunan
Angsana adalah sebuah pohon yang bisa memberikan perlindungan luar biasa pada sekelilingnya dengan tumbuh tinggi mencapai 40 meter dan rentang...
4 Efek Transfusi Darah Pada Ibu Hamil yang Berbahaya
Transfusi darah merupakan salah satu cara yang dilakukan untuk mengatasi kekurangan darah yang terjadi pada seseorang. Kekurangan darah atau...
Ciri ciri hamil tidak terduga
Bisakah mengetahui ciri ciri hamil tidak terduga?artikel ini akan mengulasnya untuk kamu. Simak selengkapnya berikut ini. Ciri ciri hamil tidak...